Хренодера на зиму рецепты
Хренодер на зиму: рецепты с варкой и без варки
Томатный соус с Хреном на зиму с чесноком — отличный способ защитить себя от простудных заболеваний, ведь в этом соусе так много необходимых веществ и витаминов. Практически каждая вторая хозяюшка знает различные рецепты приготовления хренодера. Это и не странно, так как хреновина, как ее еще называют, заменяет ту же горчицу, аджику и многие другие жгучие соусы.
Хренодёр на зиму с чесноком
Хренодер — это невероятно ароматная и острая заправка, как говорится, «с огоньком», рецепт которой не предполагает варки. Такое название закуска получила за жгучий вкус и обжигающую остроту, которые возможно не каждый оценит, но забудет вряд ли! Соус состоит из хрена, чеснока и помидоров, для особой же остроты многие добавляют черный или красный перец. Все ингредиенты для приготовления лучше измельчить отдельно и уж потом понемногу добавлять в прокрученные томаты, тем самым подгоняя закуску по своему вкусу. Весь восприятие остроты у всех разное, кто-то может есть хренодер ложками и не морщиться, для другого же закуска с таким же содержанием хрена, чеснока и перца становится уже не съедобной. Закуска со временем теряет свою остроту, поэтому если вы любите хренодер именно за его ядрёный вкус, то лучше готовить его в небольших количествах.
- Закуска «Хренодер», пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Оксана Чуб
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Хренодер — это популярный соус среди любителей острых и пикантных приправ. Хренодер имеет массу названий, но суть от этого не меняется.
- Пропустите хрен, чеснок и помидоры через мясорубку. Посолите, перемешайте и оставьте на 15—20 минут.
Хренодер уже давно стал по-настоящему народной закуской. Ее еще называют хреновиной, горлодером, огоньком, русской аджикой — и это еще не все синонимы. А любят ее за яркую и ни на что не похожую остроту с кислинкой. Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».
